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香港这一年丨从“一人茶餐厅”到“14亿人茶餐厅

来源:未知作者:admin 日期:2021/10/21 15:20

  52岁的李凯瑚是一家有超50年历史的“银龙咖啡茶座”的老板娘。因店内都由她一人打理,故也称“一人茶餐厅”。就算遭受暴徒打击报复,她仍表示撑警百分之二百不后悔。内地无数网友被感动,有网友称她的茶餐厅应该叫“14亿人茶餐厅”,因为背后有14亿同胞支持。今年深圳店开业,她希望能吸引更多港青到内地走一走,寻找发展机会。

  对李凯瑚来说,香港国安法实施后起到了很好的震慑作用,秩序得到恢复。对比起修例风波下的人心惶惶,她倍加珍惜香港来之不易的平静时光。

  【2020她想说】6月30日国安法实施,值得各位港人铭记。希望疫情尽快过去,香港通关,我可以过去内地和你们见面。

  南方日报:去年,你在深圳开了第一家分店,可以谈一谈这一段“深港情”是如何开始的吗?

  李凯瑚:我在香港鲤鱼门经营的“银龙咖啡茶座”店面很小,我一个人多年来很用心去经营,作为家庭式的茶餐厅,我从没有想过要开分店。

  去年,一名来自内地的90后小伙子晏振宇到我店里,说要和我合作。还记得第一天很忙,我都顾不上和他说话,他在一旁耐心地等我。他说,开新店不是为了赚钱,而是希望能够帮助更多香港年轻人,希望他们多到内地走一走。我就是被这句话打动的。深圳店可以提供一些就业岗位给港青,我们还计划成立一个青年基金,帮助港青到大湾区创业。这意味着,你得走出来,才可能得到我们的创业资助。当然,也是来自五湖四海同胞的爱,给了我足够的勇气,去做新的尝试。

  李凯瑚:疫情前,我几乎每周都过来新店进行设计打点。最后一次去深圳是去年12月底,没想到今年疫情严峻,香港一整年都封关,就只能改成远程视频连线,了解深圳店的情况。

  如果你走进茶餐厅,你会发现店里充满了各种撑警元素,很多装饰品都是我托朋友从香港带过去的。

  撑警是我百分之两百也不会后悔的事情。香港疫情也影响了香港这边茶餐厅的生意,但是我还是坚持要把自己店铺的招牌布丁包装成“加油布丁”,赠予香港3万名警察,来表达一份对他们真挚的谢意。

  目前的首要任务还是要支持全民抗疫,只有疫情过去了,香港的经济才会真正好起来。

  李凯瑚:6月30日,香港国安法实施,是我们每一个香港人都值得铭记的时刻,这也是我最难忘的时刻。

  国安法的实施为香港发展保驾护航,香港不容许任何的黑暴分子再胡作非为。我欣喜地发现,去年让每一位市民都感到不安的黑暴行为消失了,社会秩序逐渐恢复,出行不再担惊受怕,合法权利得到保障,生活更加自由。我深刻体会到,原来祖国母亲一直在我们背后,中央没有放弃香港,中央是我们坚强的后盾。

  “一国两制”是保持香港长期繁荣稳定、市民安居乐业的最佳制度安排,也保障了香港市民各项权利和自由。

  李凯瑚:可能很多人会以为,我去深圳第一个去的地方是我的店铺,其实不是的,我希望第一个见的人是小虎Sir。

  去年10月1日,在香港屯门大会堂外与非法示威者对峙的过程中,小虎Sir被暴徒淋镪水(浓硝酸、浓盐酸等的俗称)受伤,右手及背部都被深度灼伤,伤势严重。我希望把大家对他的关爱和思念带过去给他。

  李银瑚:2014年,我弟弟离世,为了延续母亲的心愿,才会回香港,独自一人撑起茶餐厅经营。去年,我参加撑警活动,店铺随之遭到暴徒的“报复”、骚扰和威胁。我妈妈也知道发生什么事情,她很担心我,我当时就很愧疚。但是我也没有后悔,很多内地同胞听闻我的遭遇后,从五湖四海到香港支持我。我不是孤独一人,我的背后有14亿同胞的支持。新书《在黑夜点灯》就讲述了六位爱国爱港人士的故事,我很荣幸成为其中一员。我的故事很普通,我爱国爱港的心也很纯粹。走到2020年的尾声,我最爱的人,包括我的儿子、我的母亲、我多年好友Alex都在身旁。我的儿子从与我政见相左,感情破裂,到如今他每天回家,都大声说一句,“妈,我回来了!”我珍惜着这些幸福的瞬间。

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