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南昌机场餐饮商圈专题分析服务品质提升路径

来源:未知作者:admin 日期:2021/10/22 15:52

  中国民航网 通讯员文昭晶报道:为切实提升旅客对机场餐饮服务的满意度,餐饮公司江西分公司于近期组织开展服务品质提升专题分析会,结合大众点评平台的旅客评价,了解旅客用餐感受,分析解决现存服务短板,进一步提升南昌机场餐饮商圈服务水平。江西分公司领导班子成员、相关管理人员及商圈各餐饮店面负责人参加会议。

  自餐饮公司推出百店百诺以来,餐饮公司各餐饮商圈高度关注旅客对商圈各店面的评价。此次分析会通报了南昌机场各餐饮店面近期的大众点评分值数据、重点评论等,从店面环境、餐饮品质、旅客感受三方面分析当前服务品质提升的重点、难点问题。在分享交流环节,“遇见老三样”店面结合实际工作案例从员工服务态度、找准旅客关注点和突发事件处置技巧三方面分享了店面服务品质提升经验;同时,针对近期大众点评分值较低的店面进行问题原因分析,结合店面实际讨论制定整改举措,形成经验共享、提升共促的良好氛围。此外,为确保商圈服务品质提升取得实效,江西分公司营运管理部成立了两个提分行动动员小组,对商圈餐饮店面开展精准帮扶,共同制定服务品质提升的目标值和挑战值。

  后续,餐饮公司江西分公司将继续聚焦旅客关注点,结合大众点评星级评分情况,带领商圈各店面共同推进商圈服务品质提升,科学提高星级评分的同时,将评分结果正向作用于旅客消费决策依据,实现旅客、合约商、餐饮公司三方共赢。

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