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加拿大28餐饮服务单位须公示添加剂名称

来源:未知作者:admin 日期:2021/08/24 08:25

  5月5日,记者从江西省食品药品监督管理局获悉,该局下发了江西省严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作实施方案的通知。通知要求,餐饮服务单位自制火锅底料、糕点、饮料等须在店堂醒目位置或菜单上公示所使用的食品添加剂名称;另外,生产单位发现“瘦肉精”等禁用物质将立即查处。通知还公布了举报电线,群众举报属实将获奖励。

  通知指出,各级监管部门要备案登记食品添加剂名单,并监督指导自制火锅底料、自制糕点、自制饮料、自制调味料的餐饮服务单位,于2011年5月底前,向所在地监管部门备案所使用的食品添加剂名称和用途,并在店堂醒目位置或菜单上公示所使用的食品添加剂名称。

  凡未及时备案或未及时公示的,责令整改。对消费者询问食品添加剂使用情况的,餐饮服务单位必须如实告知。

  通知指出,加拿大28各级监管部门全面落实监管责任,按照属地管理原则,实行网格化监管,分片包干,责任到人,消除监管死角和盲点。对提供火锅、自制糕点、自制饮料、自制调味料等餐饮服务单位、集体用餐配送单位、中央厨房使用食品添加剂情况实施重点监管,尤其要加大对小餐饮的巡查和抽检力度。将餐饮服务单位自制糕点、自制饮料、自制调味料增加为2011年全省餐饮服务食品安全监督抽检必检品种。

  采取定期巡查与突击检查相结合的方式,加大监督检查力度,增加检查频次,每季度应不少于1次,加拿大28确保监督覆盖率达100%。

  通知指出,各级监管部门组织开展对药品生产企业外租厂房、车间行为的全面排查。

  发现生产“瘦肉精”或国家公布的“严禁用于食品和饲料加工”的物质,立即移交相关部门。同时,进一步强化特殊药品监管,规范生产经营行为,加强对品和精神药品生产、经营的监督检查,严格按规定渠道销售。

  据悉,专项活动期间,江西省各级监管部门将在2011年5月底前,组织餐饮服务单位公开承诺,向所在地监管部门递交《餐饮服务食品安全承诺书》,并在店堂醒目位置张贴,做到向社会作出食品安全承诺的餐饮服务单位达100%。

  据了解,江西省2011年严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作从5月份开始,分四个阶段进行。分别为:自查整改阶段(5月底前)、执法检查阶段(6月至7月)、规范管理阶段(8月至9月)、督查考评阶段(10月至12月)。

  此外,江西省食品药品监督管理局在门户网站上设立“严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为专项工作专栏”,开通严打行动举报投诉电线和电子邮箱:并对举报属实者实施奖励。

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