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加拿大28知名餐饮店紧急道歉!

来源:未知作者:admin 日期:2021/09/20 16:50

  公开资料显示,“一绪寿喜烧”关联公司为上海丰之绪餐饮管理有限公司注册在杨浦区。在上海、厦门、杭州、济南、郑州、合肥等全国多地有门店,人均消费约200多元。近日,一视频博主发布视频称,其卧底暗访“一绪寿喜烧”上海和另一城市门店后厨,加拿大28发现问题重重:“一绪寿喜烧”主打的,是“M8-M9”级的澳洲和牛,对外广告中,他们声称自己是牛肉品质的行业天花板。仔细研究,“一绪寿喜烧”号称的澳洲M8,是用美国牛膝圆冒充的;号称的澳洲M7,实际上是澳洲牛膝圆。而牛膝圆,是牛身上最不值钱的肉,这两款牛膝圆的电商同款,分别只要42.5元和33元一斤。“一绪寿喜烧”的自助菜品琳琅满目,但按卧底的探访,多多少少都有问题。比如号称的“法国鹅肝”,某些批次用的是国产鹅肝,某些批次用的甚至是鸭肝。除了食材造假、过期,“一绪寿喜烧”的操作流程更让人瞠目结舌。客人吃剩的刺身,他们直接回收,补上新的冰沙和新的刺身混合,就等待下一波客人享用了。还有“一绪寿喜烧”自创的奶茶自助,阿姨在后厨,直接拿顾客用的公勺对嘴吃小料。

  据媒体报道,“一绪寿喜烧”关联公司为上海丰之绪餐饮管理有限公司,成立于2019年1月,注册资本200万人民币,目前该公司分支机构有9家。

  14日,上海杨浦区市场监管局表示,已组织执法人员对上海丰之绪餐饮管理有限公司杨浦分公司(一绪寿喜烧合生汇店)开展专项检查。现场检查中发现有涉嫌使用比目鱼冒充鳕鱼的情况,对于视频中“低等级牛肉冒充澳洲和牛”等其他问题,正在进一步核实中。

  上海普陀分公司曾因“生产经营其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂”被罚款5万,处罚详情为“所抽检甜虾的大肠菌群,北极贝的菌落总数、大肠菌群项目不合格”。

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