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泸州严查学校周边小吃店 必须有健康证(图)

来源:未知作者:admin 日期:2021/11/08 03:40

  5月31日,记者走访了泸州市区几所学校。在忠山公园旁的一所小学门口,有几个小经营店,但并没有流动的食品摊贩。不远处有几个集中的烧烤摊、冷串串摊位,设在小区门口,没有划定固定区域。

  在江阳中路的一所小学门口,也没有看到食品摊贩,据旁边奶茶店主说,平时都没有小摊贩出现。“这里是主干道,城管看到了要清理,流动摊贩一般都不会在这里。”

  在三道拐附近的一所学校门口,两位穿着综合执法制服的城管人员一直守在学校门口,据其中一位城管人员介绍,他们值守这里,就是为了不让小摊贩在学校周边占道经营,一定程度上也是为了学生的食品安全。

  “(食)药监局的工作人员,经常都会过来检查,要求我们办理牌照,做好食品的卫生。”学校旁边卖小吃的店主说,因为关系到学生的安全,附近的店主基本上都非常重视食品安全,“餐具必须分池清洗,设清洗池、消毒池等。”

  据泸州市食药监管局相关负责人介绍,学校食堂和周边的食品安全,一直是他们工作的重点,早已常态化。“对任何食品生产经营者,都要求必须有健康证。”

  在日常检查中,他们主要围绕学校食堂及周边小餐饮是否取得合法证照,有没有建立食品采购索证索票、进货查验和采购记录制度,是不是采购和加工《食品安全法》禁止经营的食品,加工制作食品有没有按照餐饮服务食品安全操作规范的要求等开展。加强对学校食堂及周边小餐饮关键环节的控制和监管,对存在问题的学校食堂及周边小餐饮责令限期整改,对拒不整改或整改不到位的依法进行查处。还配合城管、工商做好校园周边摊贩的监管工作,防止侵害学生身体健康及生命安全。

  “每年都会开展校园及校园周边食品安全隐患工作大排查,由各领导带队到区县检查。”该负责人表示,针对学校食堂、副食品超市以及学校周边副食品商店、小吃店的现状,对照检查标准,查找问题,责令整改。

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