4006-825-836

0536-2082255转8017

新闻资讯

联系我们

公司地址:山东潍坊市北海路财富国际商务大厦23层
联系方式:4006-825-836
公司传真:0536-2266321
手机:0536-2082255转8017

加拿大28中国餐饮业今年最具创新力的100个企业由

来源:未知作者:admin 日期:2021/10/26 17:55

  ”评选,在全国600万餐饮商家,及相关的供应链企业、餐饮服务企业里,选出1/100000的创新标杆。

  我们根据餐饮业的特性,第一次将餐饮创新分为8个维度:商业模式、品牌、管理、产品、店面运营、营销、场景设计、餐饮服务,也是8个评选标准。

  经过专家和自媒体评审团两个多月紧张缜密的研究,2018年1月31日,在餐饮老板内参主办的“2018中国餐饮创新年会”上,评选过程历时两个月之久的“2017中国餐饮创新力100”榜单发布。(相关阅读:他们将代表餐饮的未来:中国餐饮创新力100年度获奖名单揭晓!)

  瑞幸一路攻城略地,鹿角巷重燃珍珠奶茶热情,春丽吃饭公司吸引时尚大V打卡,答案茶让文案为营销赋能……新玩法、新模式、新创意层出不穷。

  在瞬息万变的餐饮业,不是每一个产品都能永远流行,不是每一个品类都能长盛不衰。但每一次有益的尝试都值得被铭记,每一个有价值的创新都值得被宣扬。

  和去年一样,榜单评审团将联合多位资深投资人、顶尖品牌营销专家、一线餐饮空间设计师、知名美食家,以及餐饮老板内参舌尖数据研究院,共同从8个维度对参评企业进行评选。

  因此,今年榜单与微博美食、鲜城联合发榜。微博美食是全网最大的美食&生活方式内容生产和传播平台,而鲜城是由微博&新浪网联合打造的生活类应用App,全国各地资深生活达人、美食专家都在其中。

  我们希望,2018中国餐饮创新力100榜单,能依托微博社交媒体平台和精品美食推荐平台,通过数量庞大的微博自媒体及用户的广泛关注与参与,为上榜企业树立品牌口碑。

  同时,榜单还联合一大口美食榜、花椒学院等多家一线餐饮、美食自媒体,连接消费者与经营者,从行业、消费等多个维度,对参评企业的创新落地进行考察。

  截至11月9日晚,投票总数50620票,后台访问量达三万人次。截至目前,蔡澜越南粉位居首位,共计8326票。

  在目前的报名企业中,我们已经发现了众多头部品牌,和今年让人眼前一亮的品类黑马:

  比如巴奴毛肚火锅,去年就上榜“2017中国餐饮创新力100”,加拿大28始终坚信产品主义,目前已有54家门店,5000余名员工,3家现代化中央厨房,今年更是进军北京,开始新的发展;

  比如蔡澜越南粉,由蔡澜先生亲手创办。河粉在运输过程中,总会有味道和韧度的流失,他们将历经22个月潜心研发定制的越南粉机放在店内,新鲜现做,做到“所见即所吃”;

  又如连咖啡Coffee Box,将传统咖啡馆的“人找咖啡”重构为“咖啡找人”,围绕微信生态,以“服务号+小程序”建立产品和服务体系,已在北上广深杭等地开设了400余家线下门店;

  再如捞王锅物料理,全国已有70家门店,是煲汤类火锅的头部品牌,坚持8小时大火熬制浓汤,大众点评多次获评五星商户;

  这份榜单旨在发掘出中国最具创新力的优质餐饮企业。所有参评企业不论资排辈,在创新力这条起跑线上,一视同仁。

  我们希望梳理出能引起行业变量的先进产品、先进商业模式、先进管理、先进技术等先进生产力,用榜样的力量,拉动行业往更高层次快速进化。

首页
电话
短信
联系